Rolnictwo ekologiczne dla młodzieży

Wielkopolska Izba Rolnicza zorganizowała dwudniowe szkolenie skierowane do uczniów i nauczycieli szkół ponadgimnazjalnych o profilu rolniczym. Szkolenie współfinansowane było ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013. Zajęcia odbyły się 23 i 24 listopada br. w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym ZHP "Nadwarciański Gród" w Załęczu Wielkim koło Pątnowa. Szkolenie zatytułowane zostało "Metody i techniki ekologicznej produkcji żywności".

Program obejmował następujące zagadnienia:

• Rolnictwo ekologiczne w Polsce i na świecie.
• Podstawy prawne rolnictwa ekologicznego (system kontroli i certyfikacji, wsparcie finansowe).
• Przestawianie gospodarstwa konwencjonalnego na produkcje ekologiczną- spełnienie wymogów kontroli, niezbędna dokumentacja.
• Wybrane zagadnienie dotyczące ekologicznych metod uprawy warzyw.
• Marketing produktów ekologicznych ze szczególnym uwzględnieniem zasad sprzedaży bezpośredniej.
• Wybrane zagadnienie dotyczące ekologicznych metod chowu podstawowych gatunków zwierząt w ramach PROW 2007- 2013.
• Ekologiczna produkcja owoców.
• Gospodarstwo ekologiczne jako całość.
• Opłacalność produkcji ekologicznej.

W szkoleniu udział wzięli uczniowie drugich i trzecich klas oraz nauczyciele z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych CKU w Przygodzicach, Zespołu Szkół Rolniczych w Marszewie oraz z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. J. Marcińca w Koźminie Wielkopolskim w sumie 90 osób. Zajęcia prowadzili pracownicy Centrum Doradztwa Rolniczego Oddział w Radomiu: Barbara Sazońska, Magdalena Kibler, Bolesław Pieczyński, Dariusz Pomykała, Tomasz Stachowicz oraz Jan Schonthaler.

Celem szkolenia, poza zapoznaniem uczniów i wychowawców z szeroko rozumianym rolnictwem ekologicznym, była także integracja i temu właśnie posłużyło wspólne spotkanie, które trwało do późnych godzin wieczornych.

Katarzyna Strzyż
Biuro WIR w Ostrowie Wlkp.